Was ist Natura-Beef?
Natura-Beef zeichnet Schweizer Rindfleisch aus artgerechter Mutterkuhhaltung aus. Die Kälber bleiben ständig mit ihren Müttern zusammen. Die Tiere werden in Gruppen gehalten und bekommen täglich Auslauf, im Sommer dürfen sie jeden Tag auf die Weide.
Das Kalb kann die ganze Zeit bei seiner Mutter sein. Alle Tiere können sich frei bewegen.
Natürliche Fütterung
Die natürliche Fütterung besteht aus Muttermilch, später auch aus Gras und Heu sowie wenig Mais und macht das Natura-Beef besonders zart, aromatisch und gesund.
Der Einsatz von wachstumsfördernden Zusatzstoffen, tierischen Eiweissen, Soja und gentechnisch veränderten Futtermitteln ist verboten. In der Schweiz produziertes Fleisch verursacht kurze Transportwege und schont so zusätzlich die Umwelt.
Rasse Limousin/Mutterkuh Schweiz
Das Limousin Rind kommt ursprünglich aus Frankreich. In der Schweiz ist es unterdessen die meist gezüchtete Fleischrasse. Limousintiere haben ein rotes bis weizenfarbiges Fell mit charakteristischen Aufhellungen an Augen, Flotzmaul und Füssen.
Aus Gras wird Fleisch
Weitere Informationen finden Sie auf der Mutterkuh Schweiz Homepage.
